Рецепты для аэрогриля
Говядина на решётке PDF Печать E-mail
Вам потребуется: говяжья вырезка, оливковое масло.
Говядину нарезать поперек волокон ровными кусками толщиной 1 см.
Не отбивать и не солить, чтобы сохранить сок.
Каждый кусок с обеих сторон смазать оливковым маслом.
Запекать на верхней решетке хорошо прогретого аэрогриля 30 минут при максимальной скорости и температуре.

Приятного Вам аппетита!

 
Гуляш по старочешски PDF Печать E-mail
Вам потребуется: 500г. говядины, 0.5л. темного пива, 2 больших луковицы, 1 ст. ложка горчицы, соль, 400г. серого хлеба, черный перец, порошок паприки.
Луковицу мелко изрубить, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, эту смесь смешать с мясом и поставить на холод на 60 минут. Хлеб порезать маленькими кубиками, залить пивом. Когда размякнет, тщательно измельчить миксером до однородной кашицы. Посолить. Порезать говядину кубиками по 2-3см, слегка обжарить со второй луковицей, добавить 2 столовых ложки (без горки) порошка паприки.
Объединить мясо, лук и хлебный соус. Готовить под крышкой 70 минут на нижней решетке при температуре 205 градусов при максимальной скорости. Перед подачей на стол поспать свежемолотым черным перцем, положить зелень петрушки и маленький маринованный перчик.

Приятного Вам аппетита!

 
Рыба запеченная с сыром PDF Печать E-mail

Вам потребуется: треска - 1кг, майонез - 150г, сыр - 100г, соль и специи - по вкусу. Рыбу почистить, порезать кусочками длиной 1.5-2 см, посолить, посыпать специями, выложить на противень, смазать сверху майонезом. Запекать рыбу на средней решетке аэрогриля в течение 25 минут при максимальной температуре и скорости. За 5 минут до готовности посыпать рыбу сыром.

Приятного Вам аппетита!

 
Чесночные тосты PDF Печать E-mail

Вам потребуется: французская или итальянская булка - 1 шт., сливочное масло - 1/2 стакана, пармезанский сыр (тёртый) - 2 ст.л., чеснок (мелко порезанный) - 2 зубчика, соль, перец - по вкусу.

Порезать булку по диагонали на куски толщиной в 2,5 см. Тщательно смешать масло, пармезанский сыр, чеснок, соль и перец. Получившуюся смесь нанести на одну сторону кусков хлеба. Положить кусочки хлеба в аэрогриль.Режим приготовления: 6 минут - 450 градусов - медленная скорость. Хлеб должен стать золотисто-коричневым. Повторите всю процедуру с оставшимися кусками хлеба. Для травяных хлебцев вместо чеснока добавить в масло 2 ст.л. нарезанной зелени петрушки, базилика или розмарина.

 Приятного Вам аппетита!

 


Осторожно, "ГАЛОГЕН"!

Если Вы встретите в продаже товар на котором написано "Аэрогриль", но вместо металлического ТЭНа установлен галогеновый, знайте, что эта техника собрана на заводе, выпускающем обогреватели, фены и другую технику, не связанную с кухней. Будьте осторожны в выборе товаров!
Ирпенский портал  сайт Ирпеня  Ирпенский независимый сервер